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温度仪表、铜版纸贴标机和贴片式表面温度计都是用于测量或控制温度的设备和工具，但它们之间存在明显的区别。
1、温度仪表：这是一种用于测量温度的仪器，广泛应用于各种领域，包括工业、科研、医疗等，温度仪表可以显示当前的温度值，并可以根据需要设置温度的上限和下限，当温度超过设定值时，会发出警报，温度仪表的种类很多，包括热电偶、热电阻、红外测温仪等。
2、铜版纸贴标机：这是一种专门用于贴标签的机器，主要用于产品包装上，它采用铜版纸作为标签材料，通过机器自动化地将标签贴在产品上，这种机器的主要功能是提高生产效率和贴标精度，广泛应用于食品、饮料、日化等行业。
3、贴片式表面温度计：这是一种用于测量物体表面温度的设备，通常用于工业或科研领域，贴片式表面温度计可以直接贴在被测物体表面，快速准确地测量其温度，与温度仪表相比，贴片式表面温度计更适用于测量特定物体或设备的表面温度，具有测量精度高、使用方便等特点。
这三者都是与温度有关的设备和工具，但各自的应用领域和功能有所不同，温度仪表是一种通用的温度测量设备，铜版纸贴标机是用于产品贴标的机器，而贴片式表面温度计则是一种专门用于测量物体表面温度的设备。